CEZERYE
.jpg)
MALZEMELER
1 kg havuç
1 su bardağı şeker
1.5 paket bisküvi
1 çay bardağı hindistan cevizi
HAZIRLANIŞI
havuçlar yıkanır soyulur ve rendenin ince tarafı ile rendelenir. sonra şekerle birlikte güzelce pişirilir.havuçlar pişip soğuduktan sonra un haline getirilmiş bisküviler içine katılır ve elle yoğrulur. kıvamını ayarlamak mümkün halen kıvamı cıvıksa, yuvarlanmıyorsa biraz daha bisküvi eklemek gerekebilir. yuvarladığımız havuç bisküvi karışımını hindistan cevizine bulayıp servis yapıyoruz.
SERVİS ÖNERİSİ
servis yapmadan önce buzdolabında soğumasını bekleyiniz ve lşıklık açısından kağıttan yapılma kek kalıpları içerisinde üzerine kürdan batırılmış bir şekilde servis yapabilirsiniz .
ELLERİNİZE SAĞLIK
AFİYET OLSUN.
Etiketler: İKRAMLIKLR, TATLILAR
dönmezçağlar tarafından gönderildi @ Cuma, Kasım 05, 2010
5 Yorum:
ellerine sağlık canımm..çok lezzetli görünüyorlar:))
Çook güzel görünüyor tuğba abla..=D hataya gelince bizde isteriz..(hümeyra)
Yüreğine damla damla umut, günlerine bin tatlı mutluluk dolsun. Sevdiklerin hep yanında olsun, yüzün ve gülün hiç solmasın. Kurban Bayramın kutlu olsun... Tüm arkadaşların Kurban Bayramı?nı en içten dileklerimle kutlar, sağlık, başarı ve mutluluklar dilerim. Her şey gönlünüzce olsun!
fotoğraf güzel...birde tarifi olsa...
Merhabalar, yemek konusundaki hassasiyetinizi anlıyorum. Sini kebabını basite indirgediğimi yazmışsınız. Biz bildiğimiz usulle evde böyle yapıyoruz efendim sini kebabını. Zaten sini kebabı konusunda profesyonel olduğumu da iddia etmemiştim.
Neyse hassasiyetinize binaen ben de sizin bir hatanızı düzeltmek istiyorum. Cezerye, ev hanımları arasında basit olsun diye bisküvi ile yapılan havuçlu tatlı zannedilir. Hepimiz bu tatlıyı yapınca adını cezerye deriz. Ancak asıl cezerye böyle değildir. İçinde petibör yoktur ve mersinlilerin yaptığı bir tatlı çeşididir.
Ellerinize sağlık. Petibörlü havuç tatlınız çok güzel görünüyor. Bana kalsa bu tatlı cezerye, benim yaptığım yemek de sini kebabı ama madem siz bu konuda hassas davranıyorsunuz, düzeltme yapayım istedim.
Yorum Gönder
Kaydol: Kayıt Yorumları [Atom]
Bu kayda verilen bağlantılar:
Bağlantı Oluştur
<< Ana Sayfa